Lebensmittel und technische Energieträger bilden gemeinsam die Grundlage des Lebens und ermöglichen unseren Lebensstandard. In verständlicher und abwechslungsreicher Weise wird die moderne Welt der Energie erklärt: Der physikalische Energiebegriff, die Brennstoffe, Treibstoffe, Bio-Energieträger und die Nahrungsmittel. Wie hoch ist unser persönlicher Energiebedarf im Alltag, im Beruf und im Verkehr? Welche natürlichen und technischen Ressourcen und Systeme stehen zur Verfügung, um den deutschen und den globalen Energiebedarf zu decken? Biologische, chemische, physikalische, technische und wirtschaftliche Zusammenhänge werden erläutert – klar und anschaulich, korrekt und nachvollziehbar.